Ba Toa Quán Gỗ là một trong những địa chỉ nổi tiếng tại Đà Lạt với món lẩu bò ngon. Hầu hết khách du lịch đến đây đều muốn thử hương vị tuyệt vời của món ăn này. Tuy nhiên, việc tìm đúng quán lẩu bò Ba Toa gốc có thể là một thử thách đối với nhiều du khách. Vì vậy, trong bài viết này, Tour Đà Lạt Travel sẽ giới thiệu chi tiết về quán lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ chính hiệu, một trong top 30 nhà hàng ngon nhất tại Đà Lạt. Hãy cùng gia đình, bạn bè hoặc người thân đến Ba Toa Quán Gỗ để thưởng thức món lẩu bò thật ấm áp và ngon miệng nhé!
1. Giới thiệu món Lẩu Bò Ba Toa tại Đà Lạt
Nguồn gốc cái tên Bò Ba Toa tại Đà Lạt
Nguồn gốc cái tên Bò Ba Toa tại Đà Lạt xuất phát từ tiếng Pháp “abattoir” (phiên âm là a-ba-toa) có nghĩa là lò mổ. Khu vực của quán lẩu bò Ba Toa trước đây từng là một lò giết mổ gia súc khi còn thuộc Pháp thuộc, vì vậy nơi đây thường được gọi là A-ba-toa.
Sau 1975, một vài quán lẩu bò bình dân mở ra tại khu vực này và lấy tên là Lẩu Bò Ba Toa. Nhờ hương vị thơm ngon độc đáo mà quán ngày càng nổi tiếng và món lẩu bò Ba Toa trở thành một nét ẩm thực đặc trưng của Đà Lạt. Và từ đó, cái tên “lẩu bò Ba Toa” được giữ cho đến ngày nay và trở thành một món ăn nổi tiếng của thành phố Đà Lạt.
Tại sao Bò Ba Toa lại được thực khách vô cùng yêu thích
Bò Ba Toa được thực khách vô cùng yêu thích bởi hương vị đặc trưng của món lẩu và sự cầu kỳ trong cách chế biến. Để làm ra một nồi lẩu bò Ba Toa được đúng chuẩn, nguyên liệu được sử dụng là thịt bò và xương bò được chọn lọc kỹ càng. Tuy nhiên, bí quyết cho hương vị đặc trưng của món lẩu đến từ nước dùng thơm ngon, ngọt thanh độc đáo.
Nước dùng được chế biến theo công thức gia truyền và có sự kết hợp hoàn hảo giữa xương bò nướng và thịt bò luộc để tạo ra một hương vị đặc biệt, thơm ngon và béo ngậy. Điều này tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và nước dùng, khiến cho thực khách không thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của món ăn.
Ngoài ra, cách chế biến nồi lẩu bò Ba Toa cũng rất cầu kỳ. Xương bò ống được nướng trước khi đem hầm với nước để tạo ra hương vị thơm và màu sắc bắt mắt cho nước dùng. Các nguyên liệu khác như thịt bò, rau củ, nấm và bún được thêm vào nồi lẩu để tạo ra một sự kết hợp hài hòa và đầy đủ dinh dưỡng. Tất cả những điều này đóng góp vào sự yêu thích và nổi tiếng của món lẩu bò Ba Toa tại Đà Lạt.
2. Địa chỉ quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ chính gốc tại Đà Lạt
| Địa chỉ | 1/29 Hoàng Diệu, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Số điện thoại | 0979 476 677 |
| Thời gian mở cửa | 10:00 – 21:00 |
| Mức giá tham khảo | 250.000 VNĐ |
Quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ chính gốc tại Đà Lạt nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, cách chợ Đà Lạt khoảng 1,5km. Để đến quán, bạn có thể đi theo đường Nguyễn Văn Cừ, đến cuối đường thì chạy thẳng qua ngã tư vô đường Lê Quý Đôn. Tiếp đó, bạn sẽ thấy một cây cầu nhỏ bắt qua kênh để tới đường Tô Ngọc Vân, rẻ trái để vào quán lẩu bò Ba Toa nằm ngay ngã ba, cuối hẻm số 1 Hoàng Diệu.
Tuy nhiên, vì con hẻm khá hẹp, xe ô tô không thể vào được, chỉ có xe máy mới có thể chạy sâu vào tận trong ngõ. Do đó, bạn nên chú ý điều này khi đến quán.
Khu vực con hẻm này còn được biết đến với tên gọi “thiên đường lẩu bò Đà Lạt”, bởi vì có hơn chục quán lẩu bò khác nhau, cùng bảng hiệu là Quán Lẩu Bò Ba Toa. Vì vậy, để tìm đến quán lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ chính gốc, bạn cần tìm đến căn nhà gỗ trên đường Hoàng Diệu và nhìn thấy biển hiệu có đề Lẩu Bò Quán Gỗ (Aba Toa không có chi nhánh) để tránh bị nhầm lẫn với các quán lẩu bò khác trong khu vực.
Tổng quan lại, nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu bò Ba Toa đặc trưng tại Đà Lạt, Quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ chính gốc là một địa điểm không thể bỏ qua. Bạn chỉ cần đi theo hướng dẫn đường trên, để tìm đến quán và trải nghiệm hương vị đặc trưng của món lẩu bò Ba Toa.
3. Không gian quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ
Quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ nằm trên đường Hoàng Diệu, ở vị trí khá xa trung tâm của Đà Lạt, tuy nhiên, với tiếng tăm của món lẩu bò ABa Toa ngon nức tiếng, quán vẫn thu hút được lượng khách đông đảo tìm đến để thưởng thức.
Không gian của Quán Gỗ được thiết kế đơn sơ và mộc mạc, với phần không gian bên trong khá chật chội và bàn ghế được sử dụng là bàn thấp và ghế cốc. Tuy không có không gian sang trọng để sống ảo, nhưng không gian ấm cúng tại đây lại là điểm thu hút của quán, khiến cho khách hàng cảm thấy thoải mái và thân thuộc.
Quán cũng có không gian bên ngoài thoáng đãng cho thực khách lựa chọn. Tuy nhiên, vì lượng khách đông đảo, quán thường xuyên trong tình trạng quá tải và chật kín người, nhiều góc quán không được vệ sinh sạch sẽ, khiến cho nhiều thực khách cảm thấy khó chịu.
Thời gian đông khách của quán thường vào khung giờ ăn trưa từ 11:00 – 13:00 và thời gian ăn tối từ 17:00 – 19:00. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món lẩu bò Ba Toa tại đây, khách hàng nên đến sớm để tránh đợi chờ hoặc không có chỗ để ngồi.
Mặc dù không gian của Quán Gỗ có những điểm chưa hoàn hảo, tuy nhiên, đội ngũ nhân viên tại đây lại rất nhiệt tình và nhanh nhẹn, các món ăn cũng được chuẩn bị nhanh chóng để thực khách không phải chờ đợi quá lâu sau khi gọi món. Tất cả những yếu tố này mang đến cho Quán Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ một vị thế vững chắc trong danh sách top 10 quán ăn tối chất lượng nhất tại Đà Lạt.
4. Hương vị đặc biệt của món ăn Lẩu bò Ba Toa chính gốc tại Quán Gỗ Đà Lạt
Lẩu bò Ba Toa tại Quán Gỗ Đà Lạt là món ăn đặc biệt mang hương vị đậm đà và ngon miệng. Thịt bò được chọn lựa kỹ càng và đầy đủ các phần thịt tươi ngon, săn chắc nhất của bò như thịt bắp bò, gân bò, đuôi và nạm bò. Khi nếm thử, phần gần và thịt được hầm mềm ngọt, cùng với phần rau sống tươi ngon và sạch sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Nước lẩu được hầm từ xương ống, cho vị ngọt thanh và béo ngậy đậm đà, đảm bảo mang lại sự hài lòng cho những thực khách khó tính nhất. Khi thưởng thức, từng miếng bò, ăn kèm rau và quyện chút chao beo béo, ngậy ngậy đậm đà sẽ làm cho khẩu vị của bạn thêm phần hấp dẫn và thèm thuồng.
Với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời của món ăn, Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Đà Lạt. Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn đầy đủ vị ngon và hương vị đặc trưng, hãy ghé thăm Quán Gỗ để thưởng thức món Lẩu bò Ba Toa tuyệt vời này.
5. Thực đơn và mức giá món ăn tại Quán Gỗ Đà Lạt
Thực đơn tại Quán Gỗ Đà Lạt là khá đa dạng, bao gồm nhiều món ăn khác nhau để phục vụ nhu cầu của thực khách. Món đặc biệt và cũng là món best seller của quán là lẩu bò Ba Toa và lẩu đuôi bò Đà Lạt, giá dao động từ 140.000đ đến 300.000đ/1 lẩu.
Ngoài ra, quán còn cung cấp các món khác như lẩu dê, các món chế biến từ tôm, mực, heo, gà… để phục vụ nhu cầu của thực khách. Giá cả khá phải chăng, bình quân đầu người khoảng từ 50.000đ đến 100.000đ/1 người.
Với những món ăn đa dạng và giá cả phải chăng, Quán Gỗ Đà Lạt là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và tận hưởng không gian ấm cúng và thân thiện.
6 Gợi ý một vài địa điểm ăn uống độc đáo tại Đà Lạt mà bạn nên thử một lần
Ngộ quán Đà Lạt
Ngộ Quán là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Đà Lạt, đặc biệt là với món lẩu đậm đà và ngon miệng. Từng phần nước lẩu được nêm vừa vị, ngọt thịt, và đi kèm với rất nhiều đồ ăn kèm và rau tươi, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Việc ngồi quây quần với một nồi lẩu khói nghi ngút giữa trời se lạnh sẽ làm cho món lẩu thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn. Không gian của quán cũng rất ấm cúng và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu cho thực khách.
Ngoài món lẩu, Ngộ Quán cũng có nhiều món ăn khác, nhưng món lẩu vẫn là món ăn được ấn tượng nhất và được nhiều thực khách yêu thích. Nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu đậm đà và ngon miệng tại Đà Lạt, hãy ghé thăm Ngộ Quán và trải nghiệm những món ăn tuyệt vời của quán.
- Địa chỉ: 6 Nguyễn Thị Định, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
- Thời gian hoạt động: 9:00 – 23:00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 200.000 VNĐ
Quán Hạnh
Quán Hạnh là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Đà Lạt, đặc biệt là với món lẩu bò ba toa ngon và đậm đà. Nước dùng của lẩu được hầm nhiều giờ liên tục, mang hương vị thanh ngọt và đậm đà, ăn kèm với bánh đa nướng, rau thơm và bún, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Quán cũng phục vụ nhiều loại đồ chấm phong phú, như muối, để thực khách có thể tùy ý lựa chọn.
Ngoài lẩu bò ba toa, Quán Hạnh cũng cung cấp nhiều món ăn khác như lẩu gà lá é, bò nướng, bê thui, chả ram bắp, chân gà và trứng cút nướng… Tất cả các món đều chất lượng và có giá cả hợp lý. Quán có không gian thoải mái và phục vụ nhanh nhẹn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách
- Địa chỉ: Đường 3 tháng 2, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
- Thời gian hoạt động: 11:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 200.000 VNĐ
Bò Tơ Đà Lạt 118 – Lẩu đuôi bò Đà Lạt
Quán Bò Tơ Đà Lạt 118 là một trong những quán lẩu bò nổi tiếng tại Đà Lạt, hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Quán có địa chỉ tại 118 Đường Hùng Vương, Phường 11, TP Đà Lạt và hoạt động từ 09:00 – 22:00. Mức giá của quán là 250.000 đồng/nồi lẩu.
Bò Tơ Đà Lạt 118 có menu đa dạng với các món bò như lẩu bò, đuôi bò chiên mắm, các món nướng và nhiều loại rau củ tươi ngon của Đà Lạt. Nước dùng của lẩu được ninh trong nhiều giờ cùng với nấm, tạo nên hương vị đậm đà và thanh ngọt. Các món thịt nhúng cũng rất đầy đặn với phần thịt bò, nạm bò, gân và đuôi bò tươi ngon.
Đặc biệt, quán luôn sử dụng bò tươi ngon và được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng món ăn. Quán cũng có không gian rộng rãi và thoải mái, phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện. Nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu bò ngon tại Đà Lạt, hãy ghé thăm Bò Tơ Đà Lạt 118 và trải nghiệm những món ăn tuyệt vời của quán.
- Địa chỉ: 118 Đường Hùng Vương, Phường 11, TP Đà Lạt
- Số điện thoại: 091 745 61 18
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Mức giá: 250.000 đồng/nồi lẩu
Lẩu bò ba toa Quán Gỗ tại Đà Lạt là địa điểm với những món ăn đặc trưng nổi tiếng và được nhiều du khách ưa chuộng khi đến thăm thành phố xinh đẹp này. Ẩm thực Đà Lạt luôn được đánh giá cao với hương vị ngon độc đáo và đậm đà, đặc biệt là với món lẩu bò ba toa. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn có được một chuyến đi thú vị và trọn vẹn khi khám phá xứ sở sương mù. Tour Đà Lạt Travel chúc bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời tại Đà Lạt!
